訂婚（過定） 現在婚俗為節省浪費，多把訂婚與完婚同日舉行。  男方應備辦的禮品 １.  聘金 ２.女方要求的禮餅 ３.手錶、金器(戒指、項鍊、手鐲等) ４.冬瓜糖、茶葉(一、二包，臘燭一對) ５.洒水禮（酒一瓶、雞一隻是為敬女家祖先）可折算現金給付。 ６.酒蓆禮（視女家款待男家所備辦的酒蓆約值多少，而以現款置於禮袋內給付） ７.媒人禮若干（比女家稍多） ８.男家同赴女家的人數６或10、12人皆可。（應避免４或８的人數） 女方應備辦的禮品 １. 挑禮品禮若干（女方賞給男家挑禮品者的紅包） ２. 預備甜茶。 ３. 甜湯圓、點心 ４. 酒蓆 ５. 衣料（贈與準新郎的衣料、襯衫、領帶等） ６. 媒人禮若干 訂婚禮序 １.訂婚當日男方携帶（６或１２項）禮品前往女家。 ２.到達門前時，女家先向男家挑禮品者，接禮品並給予紅包。 ３.來客坐定之後（準新郎應坐首位）準新娘由一有福氣的婦人引導出堂，捧著甜茶向男方來客一一敬茶。 ４.準新娘出堂收茶杯後，準新郎便替她套上戒指。 ５.男方家長聲明訂婚，並將紅紙所包之聘金置於桌上，女的父或母則連紅紙一起接捧入堂（如不收聘金者，則把紅紙收起來，現金當場退回男方）  …